41.

choisir

préparer, trier (la salade, les légumes)

On va choisir la salade avant que les gones n’arrivent en faisant attention de ne rien déprofiter, sinon, ça va pas faire d’abonde.

42.

ciboule

ciboulette

43.

clapoton

pied de mouton

Une salade de clapotons.

44.

clapoton (salade de-)

pied de mouton

45.

claqueret

fromage blanc

Abouche moi donc ce claqueret.

46.

clinquette

plat de cĂ´tes

On prend le bouilli dans la clinquette.

47.

coiffe

membrane transparente, péritoine, crépine

Avec la coiffe, on fait la caillette.

48.

corée

abats

49.

couenne (paquet de-)

petites bandes de couenne attachées en forme de nœud papillon

Quand on mange un paquet de couenne, ça reproche.

50.

crasse (-de beurre, -de confiture))

dépôt (-à la surface du beurre fondu ou de la confiture)

51.

crique

On prend des pommes de terre rapées avec les gros trous de la râpe, auxquelles on ajoute quelques cacous. On sale, on poivre, on fouette et on fait cuire.

52.

cuit dur

dur

Un Ĺ“uf cuit dur.

53.

curaille

trognon de fruit

54.

dents de lion

pissenlit

55.

déjeuner

petit déjeuner

Le matin, on déjeune.

56.

déprofiter

Ă©viter (-le gaspillage), ne rien perdre

On va essayer de ne pas déprofiter la marchandise.

57.

dinde (un-)

dinde adulte

Le dinde de Crémieu.

58.

dindonne

petite dinde

59.

dîner

repas de midi

Pour midi, on va préparer le dîner.

60.

doigt-de-mort

salsifis, scorsonère

Ça vous barbouille l’embuni.